毎年、春になると名古屋まで美濃忠さんの 「初かつを」を仕入れに行きます。 「初かつを」といっても、魚の鰹ではなく、和菓子なんです。 今時、棹菓子なんて贈り物以外では、なかなか買わないと思うのですが、無くなって欲しくない和菓子なので応援も兼ねて…

先日、長野市に行ってきました。新幹線で長野駅に到着。 帰りに長野駅でお土産を買って帰ろうと、JR長野駅ビル、MIDORIに寄りました。 その中でとっても気になる佇まいのお店、「みすゞ飴本舗」を発見。 とってもレトロな包装に、店員さんもなんだか素敵なの…

羊羹で有名な「とらや」さんのカフェというのが、東京には数店舗あります。 TORAYA CAFE のあんペーストを使ったサンドイッチやコッペパン、カフェオレなんかをいただけます。 わたしがよく行くのは、青山店だけど、銀座店や新宿店とそれぞれの店舗で少しず…

善哉といえば、小豆の善哉がすぐに浮かぶ方がほとんどだとおもいますが、京都のお正月のおぜんざいに、白小豆のおぜんざいがあります。 普通の小豆より白小豆のほうがアクが強いので手間がかかりますが、丁寧にアクをとった白小豆のぜんざいはスッキリとした…

羊羹で有名な「とらや」さんの赤坂店が2018年10月1日に新装開店しました。 2015年の一時閉店から3年かけてのリニューアルということで、ちょっと楽しみにしていました。 新しい店舗は、吉野の檜と黒漆喰壁のすてきな建物に生まれ変わっていました。 地下一階…

先日、金沢に寄り道をした帰りは小松空港を利用しました。 金沢にも美味しい和菓子ががたくさんあるのだけど、小松の銘菓といえば松葉屋さんの「月よみ山路」という栗蒸し羊羹です。 空港に売っています。 1棹、750円。 中は本物の竹の皮で包んで蒸したもの…

大阪に行ったときに家族用のお土産によく買うのが、喜八洲のみたらし団子。 関東のお友達に教えてあげると意外とよろこばれるの。 温かいみたらし団子って、関東だとお祭りでもあんまり見かけないもんね。 本店は阪急の十三（じゅうそう）駅にあるのだけど、…

今年も栗の季節が始まりました。 先日、名古屋へ日帰りで用事があったので、帰りに「すや」の栗きんとんを買って帰りました。 毎年9月には発売されますが、9月はまだ国産の新栗が出回らないはずなので、10月までわざわざ、待ちました♪ 栗だけの素朴な味。 お…

もう一つ、富山きときと空港で買ってきたのは、五郎丸屋の季節の薄氷。 五郎丸屋の薄氷は、薄い繊細な煎餅に和三盆糖を塗ったもの。 その名のとおり、通年で売っているのは薄氷を模したものなのだけど、季節ごとに季節の薄氷が販売されるの。 先日、富山に行…

富山きときと空港で不破福寿堂の鹿の子餅をお土産に買ってきました。 もともと羽二重餅のようなふわふわのお菓子は大好きなのですが、この鹿の子餅はふわっふわなのに、しっかりもちっとしていて大好きなお菓子です。 そこのほうに金時豆が敷かれていて、 食…

栗が大好きなので、9月になって栗の季節になるとそわそわし始めます。 和栗のモンブラン、栗蒸し羊羹、そして、栗きんとんです。 その中でも美濃の中津川 「すや」の栗きんとんは別格です。 2018年もいよいよ9/1から栗きんとんの販売が始まりました。 おせち…