先日、ザ・リッツ・カールトン香港に宿泊したので、102階の天龍軒に行ってきました。 フロント階から102階へ移動。 ビクトリア・ハーバーが一望できる窓際のお席でした。 たくさん食べたのだけど、北京ダックがパリパリでおいしかった。 注文のときにお肉は…

今回のザ・リッツ・カールトン香港の宿泊はクラブフロアを予約しました。 クラブラウンジはなんと、24時間オープン フードプレゼンテーションの時間帯も豊富です。 朝食 6:30-10:30 軽食 11:30-14:00 アフタヌーンティー 15:00-17:00 オードブルとカナッペ（…

2019年お正月旅行は香港に行ってきました。 宿泊先は、ずっと泊まりたかったリッツ・カールトンホテル！とても楽しみで珍しく事前にレストランなんかも予約して臨みました。 こちらのホテルはビクトリア・ハーバーに面していて102階から118階と超高層階にあ…

今回の香港旅行のお土産にジェニーベーカリーに行ってきました。 ジェニーベーカリーのクッキーはバターたっぷりで香ばしくて初めて食べたときは本当にびっくりしました。 お店までいかないと購入できないので、ここぞというお土産を渡すときにはわざわざ買…

茶餐廳（ちゃさんろう）は香港や澳門で一般的な喫茶や軽食を兼ねたお店です。 ここ、金鳳茶餐廳はホテルからもとても近かったので訪れました。 もちろん、香港名物の菠蘿油（ポーローパーウ）、パイナップルパンのバターサンドを食べるため。 日本で言うとこ…

今回の香港での朝は、ホテルの朝食をやめて蓮香楼に行ってきました。 蓮香楼は、1889年開業の老舗。ワゴン式の飲茶が雰囲気のあるお店でいただけます。 お店はこちら。 このビルが2019年に建て直されてしまうので、もしかしたら、この雰囲気を味わえるのはこ…

香港ではお土産に香港麺の乾麺（通称 輪ゴム麺）を買って帰るのですが、茹で過ぎなのか覚えてる食感と違うので、確かめに行ってきました。 行ったのはホテル近く、湾仔の永華麺家。 到着当日、ホテルにチェックインしたあとだったので、かなり、遅い時間。 …

香港の上環で、朝ごはんを食べたあとにお菓子の老舗、「王栄記菓子廠」にもよりました。 こちらは創業1901年という超老舗。 店内にあるのはドライフルーツやフルーツの砂糖漬けなど、昔ながらのお菓子ばかり。 外の老舗っぽい入りづらい雰囲気とは違って、中…

九龍醬園は香港の上環にある昔ながらの製法で、醤油やソースなどの調味料を作っているお店です。 前回も行こうとおもったのですが、暗くなりかけの時間で迷ってしまい、お店が見つけられないかったの・・細い階段沿いの路地にあります。 今回は上環の源興と…

今回の香港では、有記粉面廠までおでかけして蛯子麺を買ってきました。 蛯子麺は、エビの卵を麺に練り込んだ麺自体に旨味たっぷりの香港の麺です。細くてコシがすごいので通称 輪ゴム麺とも呼ばれてる。 こちらは湾仔のお店なのですが、地元の人が次から次へ…

香港にはブリティッシュエアウェイズ（BA）のAvios（特典航空券）を使って、キャセイパシフィック航空のビジネスで行ってきました。 成田空港 キャセイラウンジ CX523 成田ー台北 1レグ目 台北 桃園空港 キャセイラウンジ CX523 台北ー香港 2レグ目 香港国際…

ルネッサンス香港ハーバービューホテルに宿泊してきました。 宿泊時はマリオットのゴールド会員だったのですが、この時期はまだ、ラウンジアクセスをいただくことができました。 ラウンジは40階と41階の高層階にありました。 41階のほうから入ることができ、…

先日、香港に行ってきました。 ちょうど、マリオットのプラチナチャレンジ中だったので、ホテルはマリオットグループの中から探したのだけど、迷いに迷って立地からルネッサンス香港ハーバービューにしました。 場所は湾仔の地下鉄から、陸橋をわたって数分…

最近、香港に行くたびに寄っている気がしますが、またまた、中環 IFCモール内にある大型スーパー city' superに行ってきました。 目的は、発酵バター。 関税の関係で香港ではフランスの発酵バターがお得に買えるのです。 お菓子作りや料理においしい発酵バタ…

またまた、香港 上環にスパイスを買いにいってきました。 ちかくには必ず寄りたい、香港麺やオイスターソースのお店があるので、セットで回ります。 源興のお店はちょっと階段を上がったところにあります。 ちょっとわかりづらい場所にあるのね。 しかし、到…

ザ・ペニンシュラ 香港の広東料理 スプリングムーン（嘉麟楼）でXO醤を詰めてもらい、お土産にできると聞いて行ってきました。スプリングムーンは本格的な広東料理がいただける美味しいレストランですが、XO醤発祥のレストランとしても有名。 ベニンシュラホ…

今回の香港からの帰国便はキャセイの羽田便を利用したのですが、 大好きなキャセイのピア ラウンジ（The Pier)のヌードルバーでお食事を頂いた後、時間があったので、搭乗口に戻りがてら、カプチーノをいただいてきました。

香港からの帰国便は、キャセイ。 JALのJGCステータスを持っているので、チェックイン時にラウンジインビテーションをもらい、大好きなピア ラウンジに向かいました。

インターコンチネンタルホテル香港に宿泊できたので、クラブインターコンチネンタル 、つまりラウンジアクセスを付けてラウンジに行ってきました。最近入ったホテルのラウンジでは一番、ビュッフェも楽しく、雰囲気もよく気に入りました。 ラウンジへは、ク…

前回、香港でアフタヌーンティーをいただきに、こちらの、インターコンチネンタルホテル香港にお邪魔しました。 その際のロビーラウンジから眺めるビクトリア湾のゆったりとした景色と時間がとても気に入り、次回はこちらに宿泊しようと決めていました。 実…

そろそろ自宅に買い置きの発酵バターがなくなってきたので、香港で買い足してきました。 バターは関税の関係で、海外で買ったほうがお得だということを知って以来、海外旅行ついでにスーパーで欧州産のおいしい発酵バターを買うようになりました。 今回も、…

香港の上環（ションワン）に大好きな香港麺（通称 輪ゴム麺）を買いにいってきました。 上環は中環（セントラル）の金融街とはうってかわって地元感あふれるエリアで、香港名物の看板もたくさんみかけます。このあたりをぶらぶらしながら、地元の食材を買い…

旅行の時には国内、海外問わずスーパーに寄って地元のお菓子やお茶や調味料などを購入するのが好きです。 お土産にぴったりなお菓子を見つけたり、近所のスーパーでは手に入らない調味料を発見するのも楽しみなので。 今回の香港旅行では、Marks ＆ Spencer…

香港のシティースーパーでフランスのバターを買ってお土産にしました。 日本では関税の関係でエシレを始めとするフランス産の発酵バターが高いのですが、香港では日本の半額ほどで手に入れることができます。

香港に行ったら絶対に行こうと思っていたアフタヌーンティーに行ってきました。 できればビクトリアハーバーを眺めながらゆっくり過ごしたいなとおもっていたので、迷った末、インターコンチネンタルホテル香港に決定しました。 インターコンチネンタルホテ…

今回の香港旅行は初めてキャセイパシフィック航空を利用しました。 香港国際空港ターミナル1 の63番搭乗口からの出発だったので65番搭乗口近くにある 「ザ ピア」のビジネスクラスラウンジを利用しました。 こちらのラウンジが夢のように素敵だったのでご紹…